إغلاق مطاعم "إسرائيلية" في الولايات المتحدة يفتح جدلاً حول تأثير حملات المقاطعة على الشركات الداعمة للاحتلال

أثار إغلاق عدد من فروع مجموعة مطاعم أمريكية أسسها الشيف "الإسرائيلي" مايكل سولومونوف جدلاً واسعاً في الولايات المتحدة، بعدما ربط نشطاء مؤيدون لفلسطين هذه الخطوة بحملات المقاطعة التي تستهدف المؤسسات المرتبطة بـ"إسرائيل"، في وقت أكدت إدارة المجموعة أن أسباب الإغلاق تعود إلى عوامل اقتصادية وظروف السوق.

وبحسب تقارير إعلامية، أعلنت مجموعة "كوك إن سولّو"، التي تتخذ من مدينة فيلادلفيا الأمريكية مقراً لها، إغلاق ستة فروع تابعة لسلسلتي "غولدي" و"فيديرال دونتس آند تشيكن"، وهما علامتان تجاريتان شارك في تأسيسهما الشيف الإسرائيلي مايكل سولومونوف، المعروف بتقديم أطباق مستوحاة من المطبخ الإسرائيلي.

وقالت إدارة المجموعة إن قرار الإغلاق جاء نتيجة ضغوط اقتصادية، موضحة أن التضخم، وتراجع الإقبال على وجبات الغداء، إضافة إلى تشبع سوق المطاعم السريعة غير الرسمية، كانت من أبرز العوامل التي دفعتها إلى إغلاق الفروع.

ونقلت صحيفة "فيلادلفيا إنكوايرر" عن الشريك المؤسس للمجموعة ستيف كوك قوله إن هذه العوامل الاقتصادية أثرت على أداء المطاعم، نافياً أن يكون الإغلاق مرتبطاً بحملات المقاطعة.

في المقابل، اعتبر نشطاء مؤيدون لفلسطين أن المقاطعة كانت السبب الرئيسي وراء تراجع الإقبال على مطاعم المجموعة، مؤكدين أن ارتباط العلامات التجارية بشخصيات أو جهات داعمة لـ"إسرائيل" أدى إلى عزوف عدد من الزبائن عنها.

وكتب أحد المعلقين على منصة "إنستغرام" أن "الجميع يعلم أنهم يغلقون المتاجر لأن المقاطعة ناجحة"، فيما قال آخر إن الأمر "لا يتعلق بانخفاض الطلب على المطاعم، بل بعدم رغبة الناس في دعم المؤسسات الصهيونية".

وجاءت هذه التطورات بعد احتجاجات نظمها نشطاء مؤيدون لفلسطين أمام أحد فروع مطعم "غولدي" في مدينة فيلادلفيا خلال ديسمبر/كانون الأول 2024، حيث رفع المشاركون شعارات تتهم المطعم بـ"دعم الإبادة الجماعية" في قطاع غزة.

وأشار التقرير إلى أن مجموعة "كوك إن سولّو" ليست المؤسسة الوحيدة المرتبطة بـ"إسرائيل" التي تعرضت لحملات مقاطعة وانتقادات في الولايات المتحدة خلال السنوات الأخيرة.

ففي فبراير/شباط الماضي، أغلق مطعم "تسيون" في مدينة نيويورك أبوابه، وهو مطعم يصف نفسه بأنه المطعم الإثيوبي الإسرائيلي الوحيد في المدينة، مشيراً إلى تعرضه لما وصفه بردود فعل معادية لـ"إسرائيل".

كما واجهت سلسلة "تاتي كافيه آند بيكري"، التي تستلهم جزءاً من هويتها من المطبخ الإسرائيلي، انتقادات واسعة على مواقع التواصل الاجتماعي عقب إعلانها افتتاح فروع جديدة في مدينة نيويورك.

وفي وقت سابق من العام، طالب موظفون في سلسلة المخابز الإسرائيلية "بريدز بيكري" في نيويورك، خلال حملة لتشكيل نقابة، بوقف ما وصفوه بـ"دعم الشركة للإبادة الجماعية في فلسطين".

من جهتها، واصلت صفحة "مقاطعة كوك إن سولّو" على منصة "إنستغرام" التأكيد على أن حملات المقاطعة كانت عاملاً أساسياً في تراجع مبيعات المجموعة، منتقدة ما اعتبرته تجاهلاً من بعض وسائل الإعلام لهذا الجانب عند تناول أسباب إغلاق المطاعم.

وكتبت الصفحة في منشور لها: "المقاطعة تؤتي ثمارها، رغم تجاهل بعض وسائل الإعلام لهذا الجانب عند تغطية إغلاق المطاعم"، مضيفة أن "الناس ربما لم يعودوا يرغبون في تناول طعامكم الصهيوني".

ويأتي الجدل حول مطاعم "كوك إن سولّو" ضمن سياق أوسع لحملات المقاطعة التي تصاعدت في الولايات المتحدة ودول غربية أخرى منذ بدء الحرب على قطاع غزة، واستهدفت شركات ومؤسسات وشخصيات مرتبطة بـ"إسرائيل" أو يُنظر إليها على أنها داعمة لسياساتها، وسط نقاش متواصل حول تأثير هذه الحملات على أداء العلامات التجارية والأنشطة التجارية المستهدفة.